Was ist ein Energy-Drink?

Unter funktionellen Getränken versteht man Getränke, die die menschliche Funktion bis zu einem gewissen Grad regulieren, indem sie die Zusammensetzung und den Anteil der Nährstoffe im Getränk anpassen. Den einschlägigen Daten zur Klassifizierung funktioneller Getränke zufolge wird davon ausgegangen, dass die weit gefasste Definition funktioneller Getränke Sportgetränke, Energiegetränke und andere Getränke mit gesundheitlichem Nutzen umfasst. Energy-Drinks sind seit dem Jahr 2000 in entwickelten Ländern wie Europa, Amerika und Japan ein beliebtes Gesundheitsgetränk. Sie enthalten Elektrolyte wie Kalium, Natrium, Kalzium und Magnesium, die in ihrer Zusammensetzung den menschlichen Körperflüssigkeiten ähneln. Nach dem Trinken kann es schnell vom Körper aufgenommen werden, wodurch das durch übermäßige körperliche Betätigung und Schwitzen verlorene Wasser und die Elektrolyte (Salze) rechtzeitig wieder aufgefüllt werden und ein ausgeglichener Zustand der Körperflüssigkeiten erreicht wird. Wenn der Konsum funktioneller Getränke zum Modetrend wird, floriert auch die Branche. Barry Natanson, Herausgeber der Branchenpublikation Beverage Series, sagte, dass der industrielle Wert funktioneller Getränke mit über 150 Produkttypen 1,5 Milliarden US-Dollar erreicht habe. Ernährungswissenschaftler erinnern Verbraucher jedoch daran, zweimal darüber nachzudenken, bevor sie funktionelle Getränke „trinken“.