Festes Getränk mit Extrakt aus weißen Kidneybohnen

Festes Getränk mit weißem Kidneybohnen-Extrakt ist ein festes Getränk mit Funktionen wie Anti-Glykation und Anti-Stärke, wobei der Schwerpunkt auf der Hemmung von Amylase und Glucosidase liegt. Zu den Rohstoffen gehören weißer Kidneybohnenextrakt und L-Arabinose (Kernelemente), Ballaststoffe sowie funktioneller Zucker oder funktioneller Zuckeralkohol. Im Produktionsprozess werden Geschmackszutaten wie Kaffee, Eiweiß und Fruchtpulver hinzugefügt.

Die Produkteigenschaften des aus weißen Kidneybohnen gewonnenen Feststoffgetränks sind wie folgt

1. Reich an lipolytischen Enzymen: Der Extrakt aus weißen Kidneybohnen enthält - Amylasehemmer, die den Abbau und die Aufnahme von Stärke blockieren können, wodurch die Aufnahme von Zucker verringert und die Zersetzung von Fett ermöglicht wird, was sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirkt.

2. Bequem und schnell: Einfach zu transportieren und aufzubewahren, einfach eine angemessene Menge Wasser zum Trinken hinzufügen, sehr praktisch und schnell.

3. Keine Zusatzstoffe: Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, sicher und gesund.

4. Geschmacksvielfalt: Der Geschmack ist süß und köstlich, mit reichhaltigen und vielfältigen Aromen, was den Verbrauchern die Auswahl erleichtert.

5. Reich an Nährstoffen: Reich an verschiedenen Nährstoffen wie Proteinen und Vitaminen, kann es den menschlichen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen.

6. Breites Publikum: Geeignet für Menschen, die abnehmen möchten, sowie für diejenigen, die häufig stärkehaltige Lebensmittel zu sich nehmen, und trägt zur Gewichtserhaltung und Gesundheit bei.

Technologische Eigenschaften des festen Getränks mit weißem Kidneybohnen-Extrakt

1. Während des Zubereitungsprozesses muss das Rohmaterial der weißen Kidneybohnen zerkleinert, gesiebt, extrahiert, konzentriert und in mehreren weiteren Schritten verarbeitet werden, und der Prozessablauf ist relativ umständlich.

2. Dieser Prozess erfordert den Einsatz professioneller Geräte wie Ultraschallextraktoren, Extraktoren, Konzentratoren usw. mit hohen Investitionen in die Ausrüstung.

3.Während des Zubereitungsprozesses ist es notwendig, Parameter wie Konzentrationstemperatur, Konzentrationszeit und Rührgeschwindigkeit zu beherrschen, um die Qualität und den Geschmack des Produkts sicherzustellen.

4. Bei der Probenahme zur sensorischen Beurteilung sind eine sorgfältige Probenvorbereitung und Temperaturkontrolle erforderlich, um sicherzustellen, dass die Probe den Geschmack und die Qualität des Produkts tatsächlich widerspiegeln kann.

Vorteile

1. Bequem zu konsumieren: Die Getränkeform ist bequem zu konsumieren, ohne dass langwierige Produktionsschritte erforderlich sind, und kann jederzeit und überall konsumiert werden.

2. Bequem zu tragen: Feste Getränke sind leicht zu transportieren, können mitgenommen werden und können auch beim Ausgehen, auf Reisen und in anderen Situationen problemlos konsumiert werden.

3. Lange Lagerzeit: Als festes Getränk wird es nicht so leicht durch Feuchtigkeit und Verderb angegriffen und die Lagerzeit ist relativ lang.

4. Mehrere Nährstoffkomponenten: Feste Getränke werden durch Mischen und Extrahieren von Rohstoffen hergestellt, wodurch sie nahrhafter werden und dazu beitragen, die notwendigen Nährstoffe des Körpers zu ergänzen.

5. Einfache Mengenkontrolle: Feste Getränke können in Beuteln oder Flaschen verpackt werden, und die Mengenkontrolle ist relativ bequem. Benutzer können nach ihren eigenen Bedürfnissen trinken, was auch für Händler praktisch ist, um die Verkäufe zu kontrollieren.

6. Besser geeignet für Umgebungen mit heißem Wetter: Im Sommer oder in heißen Klimazonen kann die Wahl fester Getränke den Verbraucherbedürfnissen besser gerecht werden und Situationen vermeiden, in denen Getränke aufgrund von heißem Wetter verderben.

Vorteile von weißen Kidneybohnen

Kann zur Unterstützung eines gesunden Körpergewichts beitragen

Weiße Kidneybohnen enthalten ein Protein, das bekanntermaßen die Aktivitäten des Enzyms Alpha-Amylase hemmt. Wenn die Alpha-Amylase gehemmt wird, kann sie Kohlenhydrate nicht wie üblich abbauen, was zu einer verringerten Aufnahme von Kohlenhydraten, einschließlich Zucker und Stärke, führt. Dies reduziert die Kalorienaufnahme einer Person. Weiße Kidneybohnen sind außerdem reich an Ballaststoffen, was hilft, den Hunger zu zügeln und das Sättigungs- und Sättigungsgefühl über einen längeren Zeitraum zu steigern. Dies kann auch zu einer Reduzierung der Kalorienaufnahme über einen Tag hinweg führen. Insgesamt kann die Ergänzung mit weißem Bohnenextrakt daher zu einer gesunden Gewichtserhaltung beitragen.

Bietet pflanzliches Protein

In nur 100 g rohen weißen Kidneybohnen stecken 22 g Protein. Im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist es für jeden Menschen wichtig, Proteine ​​aus Pflanzen zu beziehen. Für Vegetarier und Veganer können jedoch dichte pflanzliche Proteinquellen, wie sie beispielsweise in weißen Kidneybohnen enthalten sind, die tägliche Proteinaufnahme entscheidend steigern. Dies trägt zur Erhaltung gesunder Knochen und Muskelmasse bei.

Kann zur Unterstützung der kognitiven Funktion beitragen

Weiße Kidneybohnen enthalten Vitamine und Mineralstoffe, die für die Produktion und Funktion gesunder Gehirnzellen unerlässlich sind. 100 g rohe weiße Kidneybohnen enthalten etwa 45 % Ihrer täglich empfohlenen Thiaminzufuhr. Thiamin wird bei der Produktion von Acetylcholin verwendet, einer Verbindung, die für kognitive Funktionen wie Gedächtnis und Aufmerksamkeit unerlässlich ist. Daher können weiße Kidneybohnen für die Aufrechterhaltung normaler kognitiver und psychologischer Funktionen von Vorteil sein.

Worauf Sie bei der Auswahl von Extrakt aus weißen Kidneybohnen achten sollten

Die Food and Drug Administration (FDA) regelt die Sicherheit und Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln nicht wie bei Medikamenten.7 Es liegt am Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, zu beweisen, dass sein Produkt sicher ist, bevor es der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird.

Suchen Sie zu Ihrer Sicherheit nach Nahrungsergänzungsmitteln mit vertrauenswürdigen Etiketten von Drittanbietern – wie z. B. US Pharmacopeia, NSF International oder ConsumerLab – um sicherzustellen, dass Sie ein ordnungsgemäß getestetes Nahrungsergänzungsmittel erhalten.

Sie möchten auch die Inhaltsstoffe Ihres Nahrungsergänzungsmittels, einschließlich der Wirkstoffe, genau prüfen. Die Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln haben physiologische Auswirkungen auf Ihren Körper, die unerwünschte Reaktionen hervorrufen oder mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten interagieren können.

Vermeiden Sie Nahrungsergänzungsmittel, die den Anspruch erwecken, Symptome zu lindern oder eine Krankheit zu heilen. Laut FDA ist es für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln illegal, ihre Produkte zur Behandlung oder Heilung von Krankheiten zu vermarkten.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass der Extrakt aus weißen Kidneybohnen die Amylasehemmer aus der Bohne isoliert. Daher fragen Sie sich vielleicht, ob der Verzehr der Bohne den Kohlenhydratabbau genauso blockieren kann wie das Nahrungsergänzungsmittel.

Wie man weiße Kidneybohnen zubereitet und isst

Aufgrund ihres milden Geschmacks sind weiße Bohnen eine vielseitige Zutat, die zu zahlreichen Rezepten hinzugefügt werden kann, darunter Eintöpfe, Suppen, Chilis und Aufläufe. Sie sind trocken oder in Dosen erhältlich.

Wenn Sie trockene Bohnen verwenden, sollten Sie diese vor dem Kochen etwa 6–8 Stunden lang in Wasser einweichen. Als schnelle Alternative kochen Sie sie zwei Minuten lang, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang ruhen.

Durch das Einweichen werden sie weicher und können einige ihrer verdauungsfördernden Nebenwirkungen wie Blähungen und Blähungen reduzieren.

Bedenken Sie, dass Bohnenkonserven möglicherweise zugesetztes Salz enthalten. Überprüfen Sie daher das Produktetikett – oder suchen Sie nach natriumarmen oder salzfreien Optionen. Sie können den Natriumgehalt auch reduzieren, indem Sie sie vor dem Gebrauch abspülen.

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