Fed-Batch-Fermentation
Eine Nachricht hinterlassen
Die Feed-Batch-Fermentation, auch bekannt als halbkontinuierliche Fermentation oder halbkontinuierliche Kultur, bezieht sich auf die Kultivierungsmethode, bei der während des Batch-Fermentationsprozesses intermittierend oder kontinuierlich frisches Kulturmedium hinzugefügt wird. Im Vergleich zur herkömmlichen Batch-Fermentation liegt der Vorteil darin, dass im Fermentationssystem eine sehr niedrige Substratkonzentration aufrechterhalten wird. Die Vorteile einer niedrigen Substratkonzentration sind: ① Sie kann die hemmende Wirkung der schnellen Nutzung von Kohlenstoffquellen beseitigen und eine angemessene Bakterienkonzentration aufrechterhalten, um den Widerspruch der Sauerstoffversorgung nicht zu verschärfen. ② Vermeiden Sie die Anreicherung toxischer Metaboliten im Kulturmedium.
Die Fermentation von Futterchargen wird häufig bei der Herstellung von Antibiotika, Aminosäuren, Enzympräparaten, Nukleotiden, organischen Säuren und Polymeren eingesetzt.
